Blut besteht grössenteils aus einer gelblichen Flüssikeit , dem Plasma. Darin schwimmen Millionen von Zellen, die insgesamt etwa 45 Volmenprozent es Blutes ausmachen. Blut hat einen eigenen Geruch .Bei einem Erwachenen beträgt der Anteil des Blutes im Verhältnis mit dem Körpergewicht 11 Prozent, was etwa 4.5 bis 6 Liter sind. Das Plasma besteht zu 90 Prozent aus Wasser. Der Rest besteht aus Proteinen, Ionen (so bezeichnet man elektrisch geladenen Substanzen) und andere Stoffe.
Ein Kubikmillimeter menschliches Blut enthält ca. funf Millionen rote Blutkörperchen , Erythrozyten genannt , 5 000 bis 10 000 weisse Blutkörperchen und zwischen 200 000 und 300 000 Blutplättchen.
Rote Blutkörperchen :
Rote Blutkörperchen sind rote, runde Scheiben von etwa 7.5 Tausendstelmillimeter Durchmesser, die oben und unten eingedelt sind. Beim Menschen und bei den besitzen rote Blutkörperchen keinen Zellkern. Seine rote Farbe verdankt das Blut dem Hämoglobin, einem eisenhaltigen Protein, das in den roten Blutkörperchen vorkommt. Hämoglobin bindet Sauerstoff, gibt ihn in den Kapillaren an die Zellen ab und nimmt dafür Kohlendioxid auf, das bei der Zellatmung frei wird. In den Lungen wird Kohlendioxid wieder gegen Sauerstoff ausgetauscht.
Weisse Blutkörperchen:
Weisse Butkörperchen sind Blutzellen, die einen Zellkern enthalten. Man unterscheidet zwischen zwei Untergruppen, die granulären (gekörnten) und die agranulären (ungekörnten) Leukozyten, sie sind Teile des Immunsystems.
Blutplättchen (Thrombozyten) :
Blutplättchen sind Blutzellen, die einen Zellkern enthalten, ihre Grösse entspricht ca. einem Drittel eines roten Blutkörperchens.
Bei Verletzungen legen sie sich über die verletzte Stelle und „verstopfen" sie, gleichzeitig produzieren sie einen Teil der Wundkruste, die sich dann bildet
Blutplasma :
Das Blutplasma besteht zu 90 Prozent aus Wasser, es enthält dazu noch verschiedene Proteine.